Das Licht ist aus!!! "aus:sicht“
Essen im Dunkeln? ­ Selbstverständlich!

Nach unserem großen Erfolg im vergangenen Jahr freuen wir uns, endlich wieder das Licht im Dunkelrestaurant aus:sicht auszuschalten.

Von Samstag, 2. April 2005 bis Pfingstmontag, 16. Mai 2005 ist das Dunkelrestaurant im “Felsenkeller“ in Stuttgart-Feuerbach täglich abends geöffnet. Jeden Sonntagmittag wird zusätzlich ein preisgünstigeres Menü angeboten, das ausschließlich von Familien mit Kindern gebucht werden sollte. Das Restaurant kann nur mit Reservierung besucht werden, jeder Tisch wird pro Öffnungszeit einmal belegt.
Blinde und sehbehinderte “aus:sicht“-lerinnen und “aus:sicht“-ler werden die Gäste wieder als persönliche Kellnerinnen und Kellner bedienen und durch die außergewöhnliche Situation begleiten. Während des Pilotprojektes 2004 in Esslingen besuchten uns 1500 Gäste in 4 Wochen und stellten sich der Herausforderung.
Wie schon im vergangenen Jahr beim Pilotprojekt in Esslingen am Neckar, wird an vier Tagen pro Woche der kulinarische Genuss um ein Kulturprogramm ergänzt. Der Landesjazzpreisträger Patrick Bebelaar, das Staatstheater Stuttgart und die Württembergische Landesbühne Esslingen haben eine Teilnahme zugesagt. Um den Hörsinn der Gäste zu überraschen, bleibt es jedoch an vielen Abenden ein Geheimnis, welche Künstler an welchem Tag auftreten werden. Nur so viel sei verraten:

Die Besucher/innen erleben alles live in hoher Qualität, es werden Musik, Lieder, Gedichte, Geschichten, Theater und “Geraschel“ zu Gehör gebracht. 

Als besonderes Sinneserlebnis bieten wir mehrmals ein 4gängiges Menü mit dazu passender Weinprobe im Dunkeln an. Diese werden vom Weinhaus Mauz, Nellingen, Herrn Jörg Philipp, und von der Weinhandlung Fehrenbach, Esslingen, Herrn Fehrenbach, durchgeführt.

Projekt
Im stockdunklen Raum wird für sechs Wochen das Restaurant “aus:sicht“, in dem es garantiert nichts zu sehen gibt, eingerichtet. Vertrautes verkehrt sich, Selbstverständliches wird in Frage gestellt und neu entdeckt -  eine Herausforderung für Gehör, Geruch und Geschmack. Der Restaurantbesuch erfolgt ausschließlich in Begleitung und Bedienung durch einen Blinden oder schwer Sehbehinderten. Die alltäglichen Rollen werden vertauscht - Sehende vertrauen sich einem blinden Menschen an, tauchen ein in seine eigene, ihm vertraute und uns fremde Welt, in der man 100%ig von ihm abhängig ist. Dabei wird die Voraussetzung geschaffen zur Überwindung der Hemmschwelle bei Sehenden zur Intensivierung der Kommunikation zwischen Sehenden und Nichtsehenden in dem absolut lichtlosen Restaurant. 

Am einfachsten buchen Sie direkt über die webseite www.aus-sicht.de
telefonische bookingline 0711 / 8 06 75 79
montags ­ freitags von 11:00 bis 17:00 Uhr,
samstags von 11:00 - 15:00 Uhr 
(ausgenommen an den Feiertagen 25.3., 28.3, 5.5.)

Ort
aus:sicht im Felsenkeller (das Restaurant befindet sich im Erdgeschoss)
Tunnelstraße 16
70469 Stuttgart-Feuerbach

Öffnungszeiten
Montag bis Samstag öffnet die Bar im Hellen um 17:30 Uhr
Einlass in das Dunkelrestaurant von 18:30 Uhr bis 19:00 Uhr.
Die Veranstaltung beginnt um 19:00 Uhr und endet um ca. 22:00 Uhr, an Abenden mit Kulturprogramm um ca. 22:30 Uhr
Sonntag Mittag Einlass von 11:45 Uhr bis 12:15 Uhr.
Die Veranstaltung beginnt um 12:15 Uhr und endet um ca. 14:30 Uhr
Sonntag Abend fangen wir früher an:
Die Bar im Hellen öffnet um 16:45 Uhr
Einlass in das Dunkelrestaurant von 17:30 Uhr bis 18:00 Uhr
Die Veranstaltung beginnt um 18:00 Uhr und endet um ca. 21:30 Uhr

Wir laden Sie herzlich zum Besuch unseres Dunkelrestaurants ein. Genießen Sie interessante aus:sichten bei einer kulinarischen Reise der besonderen Art.

Herzliche Grüße

Ihr aus:sicht team